Puodo, į kurį telpa jūsų garintuvo krepšys arba įdėklas, dugne užvirinkite maždaug colį vandens. Nupjautus ir išvalytus brokolių žiedynus sudėkite į garintuvo krepšį, padėkite ant verdančio vandens, uždenkite ir troškinkite, kol suminkštės, maždaug 3, kad būtų traškūs, ir iki 8 minučių, jei žiedynai būtų visiškai minkšti