Kodėl žemės riešutai trapūs tampa lipnūs?
Kodėl žemės riešutai trapūs tampa lipnūs?

Video: Kodėl žemės riešutai trapūs tampa lipnūs?

Video: Kodėl žemės riešutai trapūs tampa lipnūs?
Video: Where Did Peanut Brittle Come From? 2024, Kovas
Anonim

Labiausiai tikėtina priežastis jūsų žemės riešutas trapus Paaiškėjo lipnus yra nes kepei nepakankamai ilgai. Žemės riešutai trapūs turi pasiekti kietojo įtrūkimo stadiją, o tai reiškia, kad cukraus sruogos lengvai lūžta ir jaučiasi sausos, o ne lipnus . Saugojimas žemės riešutas trapus taip pat šaldytuve arba šaldiklyje gali pakeisti jo tekstūrą.

Be to, kaip apsaugoti žemės riešutus, kad jie nesuliptų?

Parduotuvė tavo žemės riešutas trapus sandariame inde vėsioje, sausoje vietoje. Rekomenduoju tarp saldainių gabalėlių dėti vaško popieriaus arba pergamentinio popieriaus gabaliukus išlaikyti juos iš sulipęs . Nerekomenduoju dėti savo žemės riešutas trapus šaldytuve. Mėgautis!

Vėliau kyla klausimas, kodėl į trapius žemės riešutus dedate kepimo sodos? Autorius pridedant kepimo sodos į cukraus sirupą, tu išlaisvinkite milijardus nedidelių oro burbuliukų, kurie saldainiams suteikia porėtą, subtilią tekstūrą. Sviestas taip pat padeda padaryti saldainius minkštus ir lengviau kramtyti, taip pat pridedant savo turtingą skonį.

Turint tai omenyje, kiek laiko užtrunka, kad trapūs žemės riešutai sukietėtų?

30 minučių

Ar trapūs žemės riešutai kenkia?

Tinkamumo laikas Žemės riešutas trapus . Naminis žemės riešutas trapus laikys kelis mėnesius, jei laikysite sandariame inde, o ne šalia jokios drėgmės/drėgmės. Jei planuojate gaminti naminius žemės riešutas trapus Šių metų Kalėdos jums turėtų būti gerai, nes liko tik kelios savaitės.

Rekomenduojamas: