Koks kitas konditerijos šefo vardas?
Koks kitas konditerijos šefo vardas?

Video: Koks kitas konditerijos šefo vardas?

Video: Koks kitas konditerijos šefo vardas?
Video: JOKIOS ORGASNĖS pyragas per 15 MINUČIŲ! Nuostabus pyragas "PLOMBIRAS"! 2024, Kovas
Anonim

Šefas konditeris . A šefas konditeris arba pâtissier, yra stotis virėjas profesionalioje virtuvėje, įgudęs gaminti kepiniai , desertai, duona ir kiti kepiniai.

Panašiai klausiama, kuo skiriasi kepėjas nuo konditerijos?

Kepėjai yra mokomi gaminti įvairią duoną, tuo tarpu a šefas konditeris yra labiau specializuotas kepėjas treniruotas viduje konors saldžių prekių gamyba“, – sako Hetheringtonas. Kepėjai ir konditerijos virėjai turi sumaišyti ingredientus pagal receptus. Jie taip pat kuria naujus produktus.

Be to, kaip vadinama kepimo mokykla? Kepiniai Menai yra įprastas specialybės pavadinimas, nes jis atspindi populiarų terminą „Culinary Arts“, kuris reiškia pikantišką virtuvės pusę. Kepimo Mokslas, duona ir Kepiniai pabrėžimas, desertų studijos – Mokyklos gali skambinti tai, ko jie nori, todėl turite atidžiai atlikti savo, kaip programos tyrinėtojo, darbą.

Tada kas yra konditerijos meno šefas?

A šefas konditeris yra profesionalus virėjas arba konditerijos gamintoja, gaminanti desertus ir įvairius kepinius, tokius kaip pyragaičiai, pyragaičiai, pyragaičiai, sausainiai, suflė, triufeliai ir šokoladas. Jie taip pat gali būti atsakingi už desertų meniu sukūrimą bendradarbiaujant su vykdomuoju vadovu virėjas.

Kokios kvalifikacijos reikia norint būti konditerijos šefu?

Asocijuotojo studijų programas paprastai baigti reikia dvejų metų ir apima verslo ir techninių būties šefas konditeris . Bakalauro studijų programa siūlo visapusį išsilavinimą, kuriam reikia ketverių metų nuolatinių studijų.

Rekomenduojamas: