Kokioje temperatūroje reikia kepti kiaulieną?
Kokioje temperatūroje reikia kepti kiaulieną?

Video: Kokioje temperatūroje reikia kepti kiaulieną?

Video: Kokioje temperatūroje reikia kepti kiaulieną?
Video: Šventinis nugarines kepsnys 🙂🙂🙂 2024, Kovas
Anonim

Naujos USDA gairės žemesnės Kiaulienos kepimo temperatūra . 2011 m. gegužės 24 d. – Nauja maisto gaminimas patvirtina šalies maisto saugos agentūros gairės Kiauliena Patikrinkite tyrimą, kuris rodo kiauliena galima saugiai vartoti, kai virti į vidinį temperatūros 145 laipsnių pagal Farenheitą, po kurio seka trijų minučių poilsio laikas.

Panašiai galite paklausti, ar galite valgyti kiaulieną 150 laipsnių temperatūroje?

USDA rekomenduoja gaminti maistą kiauliena iki mažiausiai 160 laipsnių , o kai kurie siūlo mažiausiai 170 už kiauliena nugarinės. Tačiau atlikus paiešką čia atrodo, kad dauguma tu rekomenduoju tik virti kiauliena nugarinės iki maždaug 140- 150 arba taip, kaip ir nieko daugiau valios Išbandyk.

Be to, ar saugu valgyti kiaulieną 145? Ne. Galite saugiai gaminti maistą kiauliena į 145 °F, o tai yra vidutiniškai reta. JAV žemės ūkio departamentas (USDA) rekomenduoja tai kiauliena virti iki vidinės temperatūros 145 °F, o po to - 3 minučių poilsio laikas, kad galėtumėte mėgautis kiauliena kuris yra švelnus, sultingas ir pilnas skonio. 2.

Be to, kokioje temperatūroje kepate kiaulieną?

145° F

Kaip sužinoti, kada mano kiauliena baigta?

Nors termometrai yra geriausias būdas nustatyti, ar tavo kiauliena baigta virimo, galite įvertinti jo paruošimą kiauliena pagal iš jo išsiskiriančių sulčių spalvą kada peiliu ar šakute įkišai į jį skylę. Jeigu sultys, kurios išsiskiria iš kiauliena bėga skaidrūs arba yra labai silpnai rausvos spalvos kiauliena baigta maisto gaminimas.

Rekomenduojamas: