Turinys:
Video: Kaip kaitinate kukurūzų tortilijas enchiladoms?
2024 Autorius: Oswald Mason | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 01:06
Sušildyk! Trys būdai pašildyti tortilijas
- Viduje konors Mikrobangų krosnelė – Įdėkite penkis ar mažiau tortilijos ant mikrobangų krosnelėje tinkamos lėkštės ir uždenkite jas drėgnu popieriniu rankšluosčiu.
- Orkaitėje – suvyniokite penkių ar mažiau krūvelę tortilijos į aliuminio folijos pakelį ir įdėkite į įkaitintas 350° orkaitėje 15-20 minučių, kol įkaitintas per.
Atsižvelgiant į tai, kaip pašildyti kukurūzų tortilijas, kad jos nesutrūktų?
Garai kukurūzų tortilijos mikrobangų krosnelėje taigi jie likti lankstus o ne padalintas pagal taco įdarų svorį. Apvyniokite krūvą tortilijos į drėgnus popierinius rankšluosčius arba drėgną virtuvinį rankšluostį, tada suvyniokite į plastikinę plėvelę arba įdėkite į mikrobangų krosnelei tinkamą uždaromą plastikinį maišelį (maišelį laikykite atvirą, kad išsivėdintų).
Be to, kaip skrudinate kukurūzų tortilijas? Didelėje, sausoje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies, skrudintos tortilijos po vieną, kol jis bus traškus ir šiek tiek apdegęs aplink kraštus, maždaug 1–2 minutes kiekvienoje pusėje. Apvyniokite medžiaginę servetėlę, kad būtų šilta.
Be to, kaip kaitinti kukurūzų tortilijas orkaitėje?
Iš anksto pašildykite orkaitė iki 350°F ir surinkite krūvas po penkias arba šešias tortilijos . Kiekvieną krūvelę suvyniokite į aliuminio foliją ir padėkite ant centrinės lentynos orkaitė . Šiluma aštuonias – dešimt minučių. Ant jų negausite daug spalvų tortilijos , bet jie bus mieli ir šiltas.
Ar reikia kepti kukurūzų tortilijas?
Kukurūzų tortilijos gali vis dėlto būtų didžiulis skausmas – jei tu naudokite juos tiesiai iš maišelio, jie įtrūksta ir subyra. Kai kurie žmonės mikrobangų krosnelėje jas suminkština, bet manau, kad tradiciškiausias minkštinimo būdas kukurūzų tortilijos yra prie kepimas kelioms sekundėms pakepinkite juos šiek tiek aliejaus.
Rekomenduojamas:
Ar turiu kepti tortilijas enchiladoms?
Tvirtos geltonos kukurūzų tortilijos šiose enchiladose išsilaiko geriau nei subtilesnės baltos kukurūzų tortilijos. Kukurūzų tortilijos turi būti suminkštintos prieš jas apvoliojant ir kepant troškintuve. Švelniai jas kepant trupučiu aliejaus labai paryškina tortilijų skonį. Šiam receptui nenaudokite miltinių tortilijų
Kaip kaitinate tortilijas, tokias kaip Chipotle?
Įmeskite tortilijas, uždėkite dangtį ir įdėkite į mikrobangų krosnelę gal 30 sekundžių. Turime puikiai iškeptų tortilijų. Jei šildote juos kitu būdu, tarkime, ant grotelių ar grotelių, taip jie išliks šilti
Kaip išlaikyti kukurūzų tortilijas šiltas trinančiame inde?
Miltines tortilijas labai paprasta laikyti šiltai per švediško stalo patiekalą, o kiti komponentai šilti naudojami indai puikiai tiks tortiljoms. Jei naudojate aliuminio trintuvą su labai gražiu virtuviniu rankšluosčiu ar medžiagine servetėle, sudrėkinkite išgręžkite drėgną, išklokite keptuvę, tada sudėkite tortilijas
Ar enchiladoms geriau naudoti kukurūzų ar miltų tortilijas?
Kukurūzų tortilijos yra tradicinės enchiladoms, tačiau tinka ir miltinės tortilijos. Pasirinkite 7 arba 8 colių miltines arba 6 colių kukurūzų tortilijas – jos geriausiai tinka daugumoje keptuvių. Bandymo virtuvės patarimas: kukurūzų tortilijos yra lankstesnės ir lengviau kočiojamos, jei prieš tai pakaitinamos
Koks yra geriausias būdas paruošti kukurūzų tortilijas enchiladoms?
Aliejų pašildykite ant labai mažos ugnies karščiui atspariame sekliame inde arba keptuvėje. Norisi labai šilto, bet ne degančio karšto. Kitą karščiui atsparų indą ar keptuvę laikykite ant silpnos ugnies, kad tortilijos būtų šiltos. Kiekvieną tortiliją panardinkite į šiltą aliejų 5–8 sekundėms, kol tortilija sušils ir taps lanksti