Turinys:

Ar kiaulienos nugarinė yra geras baltymų šaltinis?
Ar kiaulienos nugarinė yra geras baltymų šaltinis?
Video: Ar kiaulienos nugarinė yra geras baltymų šaltinis?
Video: Best Meats to Eat | Low Carb High Fat Diet | Protein Fatty Acids Comparison (Meat Analysis) 2023, Vasaris
Anonim

Kiaulienos nugarinė

Kiaulienos nugarinė, liesiausias pjūvis, turi 143 kalorijas, 26 gramus baltymas ir 3,5 gramo riebalų 3,5 uncijos (100 gramų) virtoje porcijoje (40). Panašiai kaip liesa jautiena, liesa kiauliena taip pat yra puikus šaltinis kelių B grupės vitaminų ir seleno bei a geras šaltinis cinko (39)

Ar kiauliena tinka baltymams?

Kiaulienos baltymai The baltymas turinys liesos, virti kiauliena yra apie 26 % šviežio svorio. Išdžiūvus, baltymas liesos turinys kiauliena gali siekti 89 %, todėl tai yra vienas turtingiausių maisto šaltinių baltymas (1). Tiesą sakant, mėsa yra vienas iš pilniausių maisto šaltinių baltymas.

Be to, ar kiaulienos nugarinė jums tinka? 3 uncijų porcija kiauliena nugarinė yra puikus baltymų, tiamino, vitamino B6, fosforo ir niacino šaltinis. Gerai riboflavino, kalio ir cinko šaltinis. Naudokite pjūvius su žodžiais "nugarinė“arba „apvalus“jų pavadinimuose liesiausia mėsa, pvz kiauliena nugarinės arba jautienos apvalios.

Panašiai klausiama, kokia mėsa turi daugiausiai baltymų?

Liesos jautiena yra labai aukštai baltymas, ir taip pat skanus. Tai yra pakrautas su labai biologiškai prieinamos geležies, vitamino B12 ir daug kitų svarbių maistinių medžiagų. Baltymas Sudėtis: 53% kalorijų. Viena 3 uncijų (85 g) virtos porcijos jautiena su 10% riebalų yra 22 gramai baltymas, su 184 kalorijos.

Kokią kiaulieną sveikiausia valgyti?

Jei ieškote sveikiausių kiaulienos variantų, norite liesų gabalų – nugarinės, nugarinės gabalėlių ir nugarinės kepsnio. Šoninė ir kituose riebiuose gaminiuose yra labai daug arterijas užkemšančių sočiųjų riebalų ir cholesterolio, o ne kasdieniam valgymui.

Populiarus pagal temą