Kiek karšta yra žuvies pipiras?
Kiek karšta yra žuvies pipiras?
Video: Kiek karšta yra žuvies pipiras?
Video: BAKHSH PILOV Bucharijos žydai 1000 metų senumo RECEPTAS KAIP GAMINTI 2023, Vasaris
Anonim

Esant Scoville skalės diapazonui nuo 5 000 iki 30 000 Scoville šilumos vienetų, žuvies pipirai visada prilygsta jalapeño šilumai, tačiau gali lengvai jį užtemdyti, o viršūnėje būna 12 kartų karštesnė. Šis diapazonas suteikia žuvies pipirai stačiai vidutinio karščio viduryje aitriosios paprikos.

Atitinkamai, kaip auga žuvienė?

Jei sėjate sėklą, pradėkite jas likus 6–8 savaitėms iki paskutinių šalnų; jos subręsta maždaug 80 dienų. Nuo žuvies pipirai lengvai kirsti, kaip ir dauguma paprikos, jei taupote sėklą, William Woys Weaver siūlo „Keep the augalai 15 pėdų ar geriau, augalas jie yra 3 pėdų atstumu vienas nuo kito kvadrate, kad būtų didžiausias kryžminis apdulkinimas…

Be to, kaip jūs naudojate žuvies pipirus? Kai švieži, paprikos galima pjaustyti į salsas, marinatus ir karštus padažus arba į žaliąsias salotas. Žuvis Čilė paprikos yra ypač populiarūs gaminant maistą, kai naudojami nesubrendę ir gali suteikti skonio bei šilumos nekeičiant patiekalo spalvos.

Štai kaip jie vertina aitriąsias paprikas?

Scoville skalė yra aštrumo (aštrumo arba „šilumos“) matas Čili pipirai ir kiti aštrūs maisto produktai, kaip užfiksuota Scoville Heat Units (SHU), pagrįsta kapsaicinoidų koncentracija, tarp kurių vyraujantis komponentas yra kapsaicinas.

Kokie pipirai yra malti raudonieji pipirai?

Kajano pipirai

Populiarus pagal temą