Ar turėtumėte valgyti termiškai neapdorotą šoninę?
Ar turėtumėte valgyti termiškai neapdorotą šoninę?

Video: Ar turėtumėte valgyti termiškai neapdorotą šoninę?

Video: Ar turėtumėte valgyti termiškai neapdorotą šoninę?
Video: Georgian Food Tour | Khinkali Georgian Dumplings | Food Tour in Tbilisi, Georgia 2023, Rugsėjis
Anonim

Nereikia valgyti žalią šoninę . Net jei jis išgydytas, šoninės skardinė vis tiek pablogės, jei su ja elgiamasi netinkamai, ir tu gali Negarantuojame, kad jūsų rūkymo skonio lašinių iš tikrųjų buvo rūkoma į saugi vidaus temperatūra.

Be to, kodėl žmonės valgo žalią šoninę?

Valgyti žaliavą Žinoma, lašinių pats yra jau apdoroti ir išgydyti priedais, tokiais kaip nitritai ir druska. Dėl to mažesnė tikimybė, kad jis suges, ir yra daug saugesnis valgyti nes druska dažniausiai stabdo bakterijų augimą.

Be to, kiek laiko po to, kai suvalgęs nepakankamai iškeptą šoninę, susirgsiu? Pilvo simptomai gali atsiranda 1-2 dienas po to infekcija. Kiti simptomai paprastai prasideda po 2–8 savaičių po valgio užterštos mėsos. Simptomai gali būti įvairūs iš nuo labai lengvo iki sunkaus ir yra susiję su skaičiumi apie mėsoje vartojamų infekcinių kirminų.

Panašiai, ar vytintą šoninę reikia virti?

Virtas , išgydytas mėsa, pvz lašinių dėl jos gali likti rausvos spalvos kietėjimas agentų, net kai mėsa pasiekė saugią temperatūrą. Niekada neruda arba iš dalies virėjas neapdorotas lašinių o tada šaldykite, kad baigtumėte virėjas - vėliau. Kol tai yra saugu valgyti iš anksto paruoštą lašinių iš pakuotės, galbūt norėsite ją pašildyti.

Kada galima valgyti šoninę?

Net jei jūsų šoninė atitinka tobulą Munsell spalvos kodą, atminkite, kad jis turi būti tinkamas temperatūros , 145 laipsnių kiaulienai, kurios poilsio laikas yra 3 minutės (taip, ilgai laukti šoninės, bet verta), kad ji būtų saugi vartoti.

Rekomenduojamas: