Kaip laikote sūrio varškę?
Kaip laikote sūrio varškę?

Video: Kaip laikote sūrio varškę?

Video: Kaip laikote sūrio varškę?
Video: Kaip pagaminti Lietuvišką sūrį/ How to make Lithuanian cheese 2023, Rugsėjis
Anonim

Konservavimas Sūrio varškėčiai

Išimkite sausainių lakštą ir perkelkite dalis į atskirus šaldymo maišelius. Užsandarinkite juos pagal gamintojo instrukcijas. Pažymėkite kiekvieną maišelį su data ir turiniu. Nedelsdami įdėkite juos atgal į šaldiklį ir parduotuvė jiems iki keturių mėnesių.

Atitinkamai, ar jūs turėtumėte šaldyti sūrio varškę?

Pats blogiausias dalykas tu kada nors gali daryti su sūrio varškėčiai yra atšaldyti juos. Sužinojau, kad galiu normaliai išlaikyti varškėčiai nešaldytas iki 48 valandų. Viena geriausių šviežių dalių sūrio varškėčiai yra girgždėjimas, kai tu įkąsti į juos. Taigi, tu Gali valgyti varškėčiai švieži arba tu gali juos kepti giliai.

Vėliau kyla klausimas, kiek laiko sūrio varškė laikosi šaldytuve? Atsakymas: Sūrių blokeliai šaldytuve išsilaikys apie metus (NESUŠALDYKITE), jei bus laikomi originalioje sandarioje pakuotėje. Kai sandariklis bus sulaužytas, jis tęsis apie vieną mėnesį . Sūrio varškę rekomenduojame suvalgyti arba užšaldyti per 2 savaites.

Be to, kaip laikote šviežio sūrio varškę?

Po 12 valandų, net jei jis laikomas šaldytuve, sūrio varškėčiai praras girgždėjimą. Ir nors tai gali atrodyti priešingai tam, ką žinote apie maisto priežiūrą, šviežios varškės laikymas kambario temperatūroje gali išsaugoti girgždėjimas. Kambario temperatūroje rekomenduojama tik porą dienų. Taigi įsitikinkite ir valgykite juos greitai ir šviežias !

Kodėl sūrio varškė nešaldoma?

Po 12 valandų net po šaldymas , sūrio varškėčiai dėl drėgmės patekimo praranda daug savo „šviežių“savybių, ypač „girgždėjimą“. varškė . Laikydami juos kambario temperatūroje, galite išsaugoti girgždėjimą. The varškėčiai yra švelnaus skonio ir kartais šiek tiek sūroki.

Rekomenduojamas: