Turinys:

Kam naudojami kokotai?
Kam naudojami kokotai?

Video: Kam naudojami kokotai?

Video: Kam naudojami kokotai?
Video: Очень полезное видео для тех, у кого растянулась резинка в вязаном изделии. Что делать?! Я расскажу. 2024, Kovas
Anonim

Vienos porcijos patiekalai greitai iškepa mažesniuose induose. Pagal garsiąją prancūzų kulinarijos enciklopediją „Larousse Gastronomique“, cokotai yra apvalūs kepimo indai su dangteliais su dviem bukomis rankenomis ir dangčiu, panašūs į olandišką orkaitę. Jie būna įvairių dydžių ir formų ir yra naudojamas kepimui ir ilgam troškinimui.

Be to, ką galiu gaminti mažame Le Creuset?

Štai mano mėgstamiausi patiekalai, kuriuos gaminu Le Creuset mini cocotte:

  1. Kepti kiaušiniai su špinatais, pomidorais ir feta.
  2. Pekano cinamono pusryčių suktinukai.
  3. Karamelizuotas svogūnas ir skrudintos paprikos Frittata.
  4. Deep Dish Pica.
  5. Coquilles St. Jacques.
  6. Žuvies sriubos troškinys.
  7. Kaimiška prancūziška svogūnų sriuba.
  8. Jautienos ir bulvių aviganių pyragas.

kas yra cocotte rinkinys? Apibūdinimas. Nesvarbu, ar naudojamas atskiroms garnyro porcijoms patiekti, ar tuščioms virtuvės lentynoms papuošti, akmens keramikos gaminiai Mini Cocotte suteikia virtuvei ar stalui patrauklių spalvų ir klasikinio Le Creuset stiliaus. Patvari akmens masės konstrukcija leidžia tiesiai iš orkaitės nunešti ant stalo.

Taigi, ką galite gaminti mini olandiškoje orkaitėje?

Mini olandų orkaitės receptai

  1. Caprese keptų kiaušinių puodeliai.
  2. Brokolių vištienos makaronai ir sūris 8 uncijos makaronų kevalų 3 puodeliai brokolių žiedynų puodelis pieno puodelis džiovintų saulėje džiovintų pomidorų 6 uncijos Laughing Cow Light Cheese griežinėliai 2 puodeliai susmulkintos vištienos krūtinėlės košerinės druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
  3. 4.5/5.

Kuo skiriasi kokosinė orkaitė nuo olandiškos?

Šis klasikinis ketaus Olandų orkaitė puikiai tinka stovyklavimui. „The skirtumas gali būti tik in vardą“, – aiškina kultūros istorikė ir rašytoja Shirley Wajda, pridurdama, kad kartą prancūzų virtuvė išpopuliarėjo viduje konors JAV, žodis cocotte taip pat vadino patiekalus, pagamintus puode tuo pačiu pavadinimu, panašiai kaip troškintuvą.

Rekomenduojamas: