Ar galima atšildyti šaldytas daržoves prieš gaminant?

2023 Autorius: Oswald Mason | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-05-24 11:05

Nereikia atšildyti daržoves iš anksto – jie greitai atšildyti per bet kurį maisto gaminimas procesas ir maisto gaminimas juos iš a sustingęs valstybė gali padėti tu pasiekti geriausią tekstūrą, sakė Shepherdas. Lapiniai žalumynai, tokie kaip špinatai, virėjas tolygiau jeigu jie iš dalies atšildyti prieš gaminant juos.

Taigi, ar galite atšildyti šaldytas daržoves šaldytuve?

Nustatyti šaldytų daržovių šaldytuve lėtam, saugiam atšildymas tai užtrunka kelias valandas arba vieną naktį kaip pirmasis pasirinkimas. Panardinti daržovės, įdėtas į plastikinę plėvelę arba stiklinį indą, šaltame vandenyje, kad tu keiskite kas 30 minučių kaip antrą parinktį.

Antra, kaip greitai atšildyti šaldytas daržoves? Pašalinti sustingęs kukurūzų branduolių, žirnių ar špinatų iš pakuotės. Sudėkite į kiaurasamtį arba sietelį, užpilkite šaltu vandeniu daržovės iki atšildytas, ir nusausinkite (iš špinatų išspauskite vandenį). Arba įdėkite pakuotę į uždaromą plastikinį maišelį ir panardinkite į šaltą vandenį, kol atšildytas.

Be to, kaip virti šaldytas daržoves, kad jos nesumirktų?

Paruoškite šaldytas daržoves tiesiai iš sustingęs (neatitirpinti) Nevirti šaldytų daržovių ilgą laiką – išplauna maistines medžiagas ir sugadina skonį. Jei norite traškesnio kąsnio, mikrobangų krosnelė šaldytų daržovių inde be vanduo, kol jis bus karštas – 4–5 minutės pasiteisins.

Kas atsitiks, jei šaldytos daržovės atitirps?

Atšildytas arba iš dalies atšildytas maisto produktų, kurie buvo jūsų šaldiklis galima saugiai užšaldyti jeigu maistas nepakilo aukščiau 40 laipsnių. Galite pastebėti tam tikrus maisto kokybės pokyčius, tačiau jį valgyti vis tiek bus saugu. Bet koks maistas, turintis atšildytas ir buvo virš 40 laipsnių ilgiau nei 2 valandas, reikia išmesti.