Turinys:
Video: Kaip kepti visą krūtinėlę ant grotelių?
2023 Autorius: Oswald Mason | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-11-26 07:22
Kitoje pusėje esančius degiklius laikykite žemoje temperatūroje. Padėkite krūtinėlė tiesiai apšviestoje pusėje grilis , riebiąja puse į viršų ir grilis apie 5 minutes. Pasukite krūtinėlė per ir grilis dar 5 minutes. Padėkite krūtinėlė į likusią švarią folijos skardą (riebaląja puse į viršų) ir perkelkite į neapšviestą folijos pusę grilis.
Ar galite pradėti kepti krūtinėlę orkaitėje ir užbaigti ant grotelių?
Įkaitinkite rūkyklą į 250 laipsnių (225-275 yra priimtina). 8 val krūtinėlė 250 laipsnių rūkykloje; įkiškite zondą į storiausią mėsos vietą. Jei pradėsite šonkauliai orkaitė ir apdaila juos ant grilis , mėsa valios būti švelnus ir sultingas – net lipnus ir lipnus – bet, pasak į Sorkin, skonis gali būti šiek tiek išblukęs.
Be to, kaip kepti ant grotelių orkaitėje? Žingsniai
- Jei jūsų broileriai yra orkaitėje, sutvarkykite kepimo lentynas.
- Įkaitinkite orkaitę iki aukščiausios temperatūros ir įjunkite broilerį.
- Naudokite orkaitės pirštines, kad nuimtumėte keptuvę, kai ji įkais.
- Kepimo skardą vėl įdėkite į orkaitę 8-10 minučių.
- Norėdami patikrinti mėsos temperatūrą, naudokite mėsos termometrą.
Žmonės taip pat klausia, kiek laiko kepate krūtinėlę ant žarijų?
Skrudinkite krūtinėlę tiesiai ant vidutinės žarijos arba prie karštos ugnies: 20 minučių kiekvienoje pusėje. Apkepę leisti maždaug 1 valandą kepimo laiko vienam svarui. Lėtai kepkite žemoje 250 ˚F temperatūroje. Išmatuokite kepimo temperatūrą uždaroje duobėje arba grilyje naudodami orkaitės termometrą, nustatytą šalia krūtinėlės.
Kiek laiko užtrunka iškepti 5 svarų krūtinėlę?
Norėdami apskaičiuoti apytikslį gaminimo laiką, padauginkite 1,5 valandos iš svorio svarais. Todėl:
- 3–4 svarų krūtinėlė = 4,5–6 valandos.
- 5–7 svarų krūtinėlė = 7,5–11 valandų.
- 8–10 svarų krūtinėlė = 12–15 valandų.
- Prenumeruokite mano „YouTube“kanalą, kad gautumėte pranešimus apie naujus vaizdo įrašus.
Rekomenduojamas:
Kaip kepti ant grotelių su medžio anglimi ir mediena?
Kepsninė su anglimis: kaitinkite anglį naudodami pusinės anglies starterį. Tada supilkite anglį į groteles ir ant viršaus uždėkite dūmų pakuotę, kad greitai parūkytumėte, geriausiai tinka vištienai ir žuviai. Jei norite rūkyti ilgiau, įjunkite saugiklį su anglimi ir medžio drožlėmis ar gabaliukais
Kaip geriau kepti ant grotelių?
5 patarimai, kurie padės jums geriau kepti ant grotelių Tegul jūsų ranka yra šilumos vadovas. Kai kuriose kepsninėse yra įmontuoti termometrai, todėl visada galite matyti karščio lygį grilio viduje. Naudokite tiek tiesioginę, tiek netiesioginę šilumą. Nepriklausomai nuo to, ar turite dujinę ar anglinę kepsninę, svarbu sukurti šilumos zonas. Laikykite dangtelį uždėtą arba išjungtą. Padažas pabaigoje. Leisk pailsėti
Kaip kepti kiaulienos patarimus ant grotelių?
Grilio groteles aptepkite šepečiu ir aliejumi. Kiaulienos kotletus dėkite ant grotelių ant tiesioginio kaitros zonos ir kepkite, vieną kartą apversdami, kol gražiai iš abiejų pusių pasižymės grotelių žymės, po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Perkelkite kotletus į netiesioginio karščio sritį ir uždenkite groteles
Ar galima kepti ant grotelių ant keptuvės?
Vienintelis skirtumas tarp grilio keptuvės arba viryklės kepsninės nuo keptuvės ar kepsninės yra keptuvės. Nors kai kurie maisto produktai, pavyzdžiui, daržovės, kepami skirtingai plokščioje keptuvėje, vietoj grilio keptuvėje galima naudoti įprastą keptuvę, pavyzdžiui, dešrelėms, mėsainiams ir vištienai
Ar ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė sveika?
Nors ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė yra gana mažai kaloringa, joje gausu liesų baltymų, kurie yra naudingi, kai bandote atsikratyti svarų. 3 uncijų vištienos krūtinėlė suteikia 19 gramų maistinių baltymų