Kaip džiovinate agurkus?
Kaip džiovinate agurkus?

Video: Kaip džiovinate agurkus?

Video: Kaip džiovinate agurkus?
Video: Огурцы с мёдом (Agurkai su medumi, агуркi з мёдам) 2024, Kovas
Anonim

Sudėkite susmulkintą agurkai į didelį kiaurasamtį ir suberti didelį žiupsnelį druskos. Įdėkite kiaurasamtį į kriauklę ir leiskite agurkai sėdėkite 20 minučių, tada švelniai paglostykite sausas su popieriniu rankšluosčiu.

Be to, kaip išdžiovinti agurkus?

Padėkite savo agurkas smulkiame sietelyje ir stipriai paspauskite, kad nusausintumėte vandenį. Įberkite 2 šaukštus druskos ir palikite 30 minučių. Priklausomai nuo išleisto vandens kiekio, jį paglostykite sausas rankšluosčiu arba dar kartą stipriai paspauskite, kad nubėgtų skystis.

Be to, kiek laiko užtrunka dehidratuoti agurkus? Sausas į agurkai 6–8 valandas, kol pasieks norimą konsistenciją. Paprastai pasiekia traškią tekstūrą, panašią į traškučius paima maždaug dviem valandomis ilgiau nei odinės, kramtomos tekstūros.

Vadinasi, ar agurkus galima džiovinti?

Tai labai paprasta ir lengvai dehidratuojama agurkai . skalbti, sausas ir supjaustykite savo agurkai ir padėkite ant dehidratatoriaus stovų. Jokių chemikalų, jokio blanširavimo, nieko nereikia daryti, tik pjaustyti. **Šiandien esant oro drėgmei, juos išdžiovinti prireikė apie 4 valandas.

Ar po sūdymo agurkus skalaujate?

Išmeskite agurkas monetos su druskos tada leiskite jiems sėdėti kiaurasamtyje - mes padėkite mūsų į kriauklę - 30 minučių. Po to 30 minučių, išskalauti į agurkai su šaltu vandeniu. Skalavimas atsikrato bet kokio pertekliaus druskos kad salotos nebūtų per sūrios. Galiausiai išspauskite juos sausai, sudėdami ant švarios indų servetėlės ir suspausdami.

Rekomenduojamas: