Ar į kumpio kepimo skardos dugną pilate vandens?
Ar į kumpio kepimo skardos dugną pilate vandens?

Video: Ar į kumpio kepimo skardos dugną pilate vandens?

Video: Ar į kumpio kepimo skardos dugną pilate vandens?
Video: Didžiulis braškių-STRACCIATELLA pyragas be želatinos! Skanus pyragas! 2023, Lapkritis
Anonim

Uždenkite kumpis su folija arba naudokite kepimo maišelį, kad pašildytumėte kumpis kol ateis laikas glazūruoti. Tu taip pat gali papildyti šiek tiek skysčio, pavyzdžiui, vyno arba vandens , į apačioje kepimo keptuvę papildomos drėgmės.

Vėliau taip pat galima paklausti, kokia pusė nusileidžia verdant kumpį?

Nukirpę odelę ir šiek tiek riebalų, kumpį padėkite ant grotelių į negilią kepimo formą keptuvę riebia puse į viršų. Pusę kumpio reikia dėti nupjauta puse žemyn. Įpilkite 1/4 colio vandens į apačioje skrudinimo keptuvę.

Taip pat ar dedate kumpį veidu žemyn? Šildymas Kumpis Įkaitinkite orkaitę iki 275°F. Pašalinkite visas pakavimo medžiagas ir padėkite kumpį veidu žemyn tiesiai į kepimo indą arba kepimo skardą. ( Vieta visas kumpis ant šono.) Sandariai uždenkite dangčiu, folija arba vieta kepimo maišelyje ir kaitinkite 275 °F temperatūroje maždaug 12–15 minučių vienam kilogramui.

Taip pat ar kumpį galima virti skrudintuve?

Į indą įpilkite 2 puodelius vandens, įdėkite skrudintuvas uždenkite ir pašildykite skrudintuvas orkaitėje iki 325°F. Vieta kumpis ant stovo, tada įdėkite skrudintuvas ir padengti. Kepti 1 val. Nors kumpis yra maisto gaminimas sumaišykite likusius ingredientus, kad gautumėte glajų.

Kiek laiko užtrunka virti kumpį skrudintuvėje?

Įjunkite elektrą skrudintuvas iki 275 laipsnių F. Nustatykite termometrą, kad jis jus įspėtų, kai kumpis pasiekia 140 laipsnių F. Esant 275 laipsnių temperatūrai, kumpis valios imti 15-20 minučių vienam kilogramui įkaitinti. mano kumpis svėrė aštuonis kilogramus, tad šildymas užtruko kiek daugiau nei 2 valandas.

Rekomenduojamas: