Turinys:
Video: Ar čili būtina pomidorų pasta?
2023 Autorius: Oswald Mason | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-11-26 07:22
Akivaizdu, pomidorų pasta suteikia stipresnę pomidoras skonį patiekale, o jei pomidorų padažas turi skonį, kuris bus nedidelis galutinio skonio veiksnys čili . Taip pat padažas padidins skysčio kiekį jūsų čili vis tiek šiek tiek. Pomidorų pasta turi pilnesnį, turtingesnį, pomidoras skonis ir kvapas.
Štai kuo galiu pakeisti pomidorų pasta čili?
Kai reikia a gali apie pomidorų pasta arba tik kelis šaukštus, bet neturite nė vieno lengvai pasiekiamo sandėliuko, jūs gali pakeisti su tirštintas, koncentruotas pomidorų padažas arba konservuoti pomidorai . Sumaišytas konservuotas pomidorai padaryti gerą pomidorų padažo pakaitalas picai arba kaip naminių makaronų padažų pagrindą.
Panašiai, kokia yra pomidorų pastos paskirtis? Pomidorų pasta susideda iš pomidorai kurie buvo virti keletą valandų ir prieš perkošdami sutirštėja iki tiršto raudono koncentrato. Pomidorų pasta plačiai naudojamas itališkuose patiekaluose. Jis naudojamas nebrangiai tirštinti, dažyti ir praturtinti skonį pomidoras padažai ir kiti pusiau skysti, pavyzdžiui, sriubos ir troškiniai.
Be to, ką galiu naudoti kaip pomidorų pastos pakaitalą?
Galimi pomidorų pastos pakaitalai
- Kiekvieną šaukštą pomidorų pastos pakeiskite nuo dviejų iki trijų šaukštų pomidorų padažo.
- Kiekvieną šaukštą pomidorų pastos pakeiskite dviem šaukštais kečupo.
- Kiekvieną šaukštą pomidorų pastos pakeiskite keturiais šaukštais nusausintų troškintų pomidorų.
Ar pomidorų pasta turi būti virta?
Tu reikia į virėjas ” pomidorų pasta karamelizuotis ir išgauti visą skonį.
Rekomenduojamas:
Kaip gaminti pomidorų pastą iš kubeliais pjaustytų pomidorų?
14,5 uncijos skardinę pomidorų sutrinkite trintuvu arba virtuviniu kombainu iki vientisos masės. Pomidorų mišinį supilkite į puodą. Užvirinkite ant vidutinės ugnies. Tęskite virti, nuolat maišydami, apie 8–10 minučių, kol sutirštės ir sumažės maždaug dviem trečdaliais
Ar pomidorų sultys ir pomidorų padažas yra tas pats?
Kaip alternatyvą virti iki reikiamos tekstūros, galite sumažinti kitų skysčių kiekį recepte. Tomatojuice tik sultys ir gal druska. Pomidorų padaže yra prieskonių ir jis turi ypatingą skonį
Kiek vandens įpilate į pomidorų pastą, kad pagamintumėte pomidorų padažą?
Kadangi pomidorų pasta yra koncentruota pomidorų tyrės forma, ją be didesnio rūpesčio galite atskiesti iki pomidorų padažo konsistencijos. Į tris ketvirtadalius puodelio pomidorų pastos įpylus vieną puodelį vandens, pomidorų pagrindas bus tokios pat tekstūros ir tirštumo kaip ir pomidorų padažas (po truputį pamaišius)
Ar pomidorų pasta gali būti pakeista pomidorų sriuba?
Pomidorų sriubos pakaitalas Pomidorų sriuba yra mažiausiai geriausias pakaitalas, tačiau kai visa kita nepavyksta, tikrai galite ją naudoti vietoj pomidorų pastos kaip lygiavertį pakaitalą. Nors jų skonis yra panašus, pomidorų sriuboje yra daug daugiau skysčio, todėl jo pridėjus patiekalas gali tapti labai skystas
Ar pomidorų pasta ir pomidorų tyrė yra tas pats?
Pagrindinis skirtumas tarp pomidorų tyrės ir pomidorų pastos yra tekstūra – pomidorų tyrė yra tirštas virtų ir pertrintų pomidorų padažas, o pomidorų pasta – tai koncentruoti pomidorai, kurie buvo virti, perkošti ir vėl virti