Ar vištienos tikka masala laikoma kariu?
Ar vištienos tikka masala laikoma kariu?

Video: Ar vištienos tikka masala laikoma kariu?

Video: Ar vištienos tikka masala laikoma kariu?
Video: TIKKA MASALA VIŠTIENA INDIŠKAI | Swan Kitchen 2023, Gruodis
Anonim

Vištienos tikka masala yra patiekalas iš skrudintų marinuotų gabaliukų vištiena ( vištienos tikka ) su prieskoniais karis padažas. Padažas dažniausiai būna kreminės ir oranžinės spalvos. Yra daug pretenzijų į jo kilmės vietą, pvz., Indijos subkontinentą ir Jungtinę Karalystę. Tai vienas populiariausių Jungtinės Karalystės patiekalų.

Be to, ar tikka masala turi kario?

Kai kurie mano, kad jį aštuntajame dešimtmetyje išrado Bangladešo šefas Glazge, Škotijoje, kuris, norėdamas įtikti pirkėjui, į savo vištieną įpylė švelnaus pomidorų ir grietinėlės padažo. tikka , tai yra vištienos gabalėliai be kaulų, marinuoti jogurte ir karis prieskonių ir patiekiama ant iešmo, kebabų būdu.

Antra, ar masala yra tas pats, kas Curry? Dabar ateina terminas karis . Tiesiogine prasme karis yra viskas, kas virta prieskonių mišinyje su trupučiu aliejaus ir vandens. Taigi, „vištiena masala “restorano meniu kortelėje reikštų tas pats toks dalykas kaip „vištiena karis “. Tačiau vienodo recepto nė vienam iš terminų nėra.

Panašiai galite paklausti, kuo skiriasi vištienos masala ir vištienos tikka masala?

Vienintelis pagrindinis skirtumas tai galima pamatyti tikka masala yra daugiau masala arba prieskoniai init. Tikka ir tikka masala yra indiškos kilmės. Į tikka paruošimas, be kaulų vištiena gabaliukai kepami kartu su iešmeliais iš molio pagamintoje orkaitėje, vadinamoje atandoor.

Ar vištiena tikka masala karšta?

Apskritai vištiena Tilakas masala taip nėra karšta . Karštumo laipsnis in vištienos tikka masala ismedium tipo. Bet jei neturite įpročio valgyti karšta prieskonių, tai gali tapti jūsų problema. Net ir Garame Masala kurių sudėtyje yra ir čili.

Rekomenduojamas: