Ar reikia skalauti soras?

2023 Autorius: Oswald Mason | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-11-26 07:22

Kaip ir bet kokie grūdai, paviršutiniškas išskalauti prieš gaminant yra gera idėja, jei tik plauti pašalinkite susikaupusį krakmolą, dėl kurio gaminant jis gali būti lipnus. Nėra jokios prigimties reikia mirkyti soros . Skirtingai nuo sorgo, jame nėra karčiųjų taninų, o skirtingai nei quinoa, soros daro nesisaugoti neskaniais saponinais.

Atitinkamai, ar reikia skalauti soras?

Kai kurie, įskaitant mane, mano, kad geriausia iš anksto mirkyti visus grūdus, pvz soros prieš gaminant. Bet jei tu darai NENORI iš anksto mirkyti savo soros , arba tu ' re labai skubėdamas ir pamiršęs, tada tu gali tiesiog išskalauti gerai į tinklinį sietelį ir nukoškite.

Taip pat galima paklausti, ar prieš gaminant reikia paskrudinti soras? Kai ruošiamasi soros , Aš dažnai skrebučiai tai keptuvėje prieš pridedant bet kokio skysčio, kad pagerintumėte riešutų skonį. Tada, ten yra du bendri būdai galite virti tai. Pirmas valios gaunamas purus, viso grūdo garnyras, panašus quinoa ( tu šias nuorodas rasite toliau).

Taip pat žmonės klausia, kodėl prieš verdant turėtume mirkyti soras?

Soros yra permirkęs atsikratyti krakmolo pertekliaus. Nuo soros turi mažą formą ir tampa lipnūs, kai nepašalinamas krakmolo kiekis. Norint gauti purią tekstūrą, labai svarbu mirkyti ir nuplaukite soros kruopščiai. Mirkymas taip pat minkština soros taip padarant maisto gaminimas procesas ir virškinimas yra lengvesnis.

Ar galima valgyti nevirtas soras?

Vienas - pusė puodelio žalios soros yra 11 gramų baltymų. Soros gali gali būti naudojamas daugelyje patiekalų vietoj grikių, ryžių ar kinojos. Iš jo gaminami skanūs, lengvi pusryčių dribsniai, puikiai tinka daržovių kepalams, suteikia papildomos sriuboms ar troškiniams ir naudojami neapdorotas , prideda malonios, traškios tekstūros bandeliams ir greitai paruošiantiems pyragams.