Ar galima valgyti kaparėlius tiesiai iš stiklainio?
Ar galima valgyti kaparėlius tiesiai iš stiklainio?

Video: Ar galima valgyti kaparėlius tiesiai iš stiklainio?

Video: Ar galima valgyti kaparėlius tiesiai iš stiklainio?
Video: Why Eat Capers? 2023, Gruodis
Anonim

Supakuota su druska kaparėliai yra per sūrūs valgyti tiesiai iš stiklainio ; pamirkykite juos vėsiame vandenyje apie 15 minučių ir keletą kartų nuplaukite. Jei kaparėliai yra dideli, tu gali grubiai juos supjaustykite, nebent tu nori didelio sprogimo kaparėlių skonio.

Ar tokiu būdu galima valgyti kaparėlius iš stiklainio?

A: Skirtingai nuo alyvuogių, tu negali valgyti kaparėlius tiesiai iš stiklainis . Nors jų nereikia virti, supakuota druska kaparėliai prieš tai reikia nuplauti valgymas nes jie dažniausiai būna nepakeliamai sūrūs.

Be to, su kuo geriau valgyti kaparėlius? Jie puikiai tinka žuvies, vištienos ar mėsos užpilui, taip pat galite naudoti kaparėliai padaže, salotose ar ant picos. Galite pabandyti a kaparėlių tapenado arba pesto prie tarnauti ant crostini arba patiekti kaparėlį uogos, sumaišytos su kitomis sūdytomis ir raugintomis daržovėmis, skirtos antipasti lėkštei. Padaže, ant vištienos ar žuvies.

Be to, ar turite virti kaparėlius?

Neatsiskleidę Viduržemio jūros krūmo pumpurai, kaparėliai renkami rankomis, rūšiuojami pagal dydį ir nedelsiant užpilami sūrymu arba supakuojami į druską, kad būtų išsaugota drėgmė. Nuplaukite po šaltu vandeniu, nusausinkite ir naudokite žalias arba virti.

Kas yra kaparėliai ir koks jų skonis?

Kaparėliai turi citrinų, alyvuogių ir sūrų skonį. Daug sūrio, acto skonis ateina iš pakuotės.

Rekomenduojamas: