Kokio alkoholio yra migdolų ekstrakte?
Kokio alkoholio yra migdolų ekstrakte?

Video: Kokio alkoholio yra migdolų ekstrakte?

Video: Kokio alkoholio yra migdolų ekstrakte?
Video: Kaip pasigaminti medetkų losjoną! Receptai ir dar daugiau 2023, Gruodis
Anonim

Tai 90 proc alkoholio , bene didžiausias procentas tarp keturių ekstraktai mes išbandėme. The alkoholio in migdolų ekstraktas veikia kaip tirpiklis ekstraktas skonio. Paprastai kuo didesnis procentas, tuo daugiau išgaunamas skonis, o tai greičiausiai nulemia „užsitęsusį“ir „ryškų“mūsų nugalėtojo skonį.

Atitinkamai, kas yra migdolų ekstrakte?

Grynas migdolų ekstraktas yra pagamintas iš trijų pagrindinių ingredientų: alkoholio, vandens ir trauktinės migdolų Alyva. Lastis išgautas iš migdolai arba (dažniau) jų giminės, kaulavaisiai, botaninis terminas kaulavaisiams, tokiems kaip persikai ir abrikosai. The migdolų skonis gaunamas iš benzaldehido, esančio kaulavaisių branduoliuose.

Taip pat žinote, kokio alkoholio yra citrinų ekstrakte? Watkinsas citrinos ekstraktas išvardyti 85 proc. alkoholio . Adams citrinos ekstraktas turi 88 proc. alkoholio.

Tada ar migdolų ekstraktą saugu gerti?

Grynas migdolų ekstraktas yra pagamintas iš trijų ingredientų: migdolų aliejus, alkoholis ir vanduo. Bet koks migdolų ekstraktas produktas su šiais ingredientais nėra saugus žmogui, turinčiam alergiją medžio riešutams. Jūs taip pat turėtumėte vengti migdolų skonis“ir „ migdolų kvapiosios medžiagos“produktai, įskaitant migdolų aliejaus sudedamosiose dalyse.

Kokio skonio yra migdolų ekstraktas?

Distiliuotas iš tos pačios trauktinės migdolų aliejus, kuris yra Amaretto išskirtinumo dalis skonis , migdolų ekstraktas turi stiprų, tyrą, saldų skonio puikiai dera su vyšnia, vanile, šokoladu, kava skonių.

Rekomenduojamas: