Kas yra Gangjung vištiena?
Kas yra Gangjung vištiena?

Video: Kas yra Gangjung vištiena?

Video: Kas yra Gangjung vištiena?
Video: FAILPROOF: Korean Dakgangjeong Fried Chicken! 2023, Gruodis
Anonim

Dakgangjeong (???) yra gruzdintas traškus vištiena patiekalas glaistytas lipniu, saldžiu ir aštriu padažu. Jis tradiciškai gaminamas su visuma vištiena kad buvo supjaustyta. Dak reiškia vištiena korėjiečių kalba. Gangjeong yra tradicinių korėjietiškų konditerijos gaminių rūšis.

Taip pat kyla klausimas, kodėl korėjietiška kepta vištiena tokia traški?

korėjiečių - stilius keptas viščiukas yra radikaliai kitoks, atspindintis azijietį kepimas Technika, kuri pašalina riebalus iš odos ir paverčia juos plona, trūkinėja ir beveik skaidria pluta. Kai tai padaroma teisingai, padažas susigeria į plutą ir suteikia kvapo, nesudrėkindamas.

Panašiai, kaip gaminate korėjietišką aštrią vištieną? Ingridientai

  1. 2 šaukštai aliejaus.
  2. 1 1/2 šaukštai korėjietiškos čili pastos, gochujang.
  3. 1 arbatinis šaukštelis korėjietiško raudonojo čili miltelių, gochugaru arba įprastų čili miltelių.
  4. 1 valgomasis šaukštas sezamo aliejaus.
  5. 2 šaukštai sojos padažo.
  6. 1 1/2 šaukštelio cukraus.
  7. 1 gabalas imbiero, nuluptas ir sumaltas (1 colio)
  8. 3 skiltelės česnako, susmulkintos.

Taigi, koks yra korėjietiškos keptos vištienos skonis?

Tai Korėjietiška kepta vištiena puikiai tinka bet kokiai progai ir tikiu, kad visi jį iškart pamils. Yangnyeom vištiena yra dvigubai gilus keptas viščiukas kuris yra padengtas lipniu, aštriu ir saldžiu padažu. Mano nuomone, skonis ir pojūtis beveik stebuklingas! Tai nepaprastai skanu ir sukelia priklausomybę!

Ar korėjietiška kepta vištiena turi riešutų?

Dakgangjeong (saldus traškus Korėjietiška kepta vištiena ) Dak reiškia vištiena in korėjiečių . Gangjeong yra tradicinio tipo korėjiečių konditerijos gaminiai. Jis pagamintas giliai kepimas saldžiųjų ryžių tešlą į krekerius, apliejant sirupu ir galiausiai apibarstant pūstais ryžiais, sezamo sėklomis arba riešutai.

Rekomenduojamas: