Turinys:

Kiek laiko mirkysite obuolių skilteles citrininiame vandenyje?
Kiek laiko mirkysite obuolių skilteles citrininiame vandenyje?

Video: Kiek laiko mirkysite obuolių skilteles citrininiame vandenyje?

Video: Kiek laiko mirkysite obuolių skilteles citrininiame vandenyje?
Video: Pikantiškos obuolių ir salierų salotos 2024, Kovas
Anonim

Taip pat galite naudoti citriną, kad išvengtumėte rudos spalvos, pamirkydami obuolių gabalėlius į dubenį su šaltu vandeniu ir citrinos sultimis. Turėtumėte naudoti vieną šaukštą citrinos sulčių ir vieną puodelį vandens. Jums tereikia mirkyti obuolį 3-5 minutes , prieš nusausinant ir nuplaunant.

Taip pat žmonės klausia, koks skystis neleis obuoliams ruduoti?

Citrinų sultys, actas, skaidri soda valios visi užkirsti kelią maistas iš ruduoja greitai. Šie skysčių yra rūgštūs, todėl jie valios sumažinti maisto paviršiaus pH.

ar citrinos sultys trukdo obuoliams paruduoti? Citrinos sulčių padeda išlaikyti į obuolys paruduoja nes tai yra pilnas askorbo rūgšties (vitamino C) ir žemo (rūgštinio) pH lygio. Askorbo rūgštis veikia, nes deguonis valios sureaguoti su juo anksčiau nei jis reaguoja su vaisiuose esančiu fermentu polifenolio oksidaze.

Panašiai, kiek laiko citrinos sultys saugos obuolius nuo rudos spalvos?

4-5 dienas

Kaip neleisti, kad supjaustyti obuoliai paruduotų?

Patarimai, kaip užkirsti kelią obuoliams ruduoti

  1. Supjaustykite vaisius vandenyje.
  2. Supjaustytus obuolius aptepkite arba pamerkite į citrinos sultis.
  3. Supjaustytus vaisius pamirkykite imbiero ale.
  4. Skilteles pamirkykite sūriame vandenyje.
  5. Pabarstykite askorbo rūgšties milteliais.
  6. Apvyniokite guminę juostelę aplink supjaustytą obuolį, sudėjusį kartu.

Rekomenduojamas: