Turinys:

Ar yra sojų padažo be sojų?
Ar yra sojų padažo be sojų?

Video: Ar yra sojų padažo be sojų?

Video: Ar yra sojų padažo be sojų?
Video: VILNA korėjiečių kalba ŽIEMAI. Korėjietiška ZOOM SALAD jums patiks 2023, Rugsėjis
Anonim

Populiarus sojos - Laisvas , glitimo - Laisvas , ir veganiškas sojų padažas Alternatyva yra kokoso aminorūgštys padažas , pagaminta Coconut Secret. Kai kurie žmonės taip pat pastebi saldesnį skonį ir poskonį, palyginti su sojų padažas . Bandyti tai dabar: pirkite Coconut Secret kokoso aminorūgštis padažas .

Taigi, kas yra geras sojos padažo pakaitalas?

6 sojos padažo pakaitalai

  • Tamari. Jei nesusiduriate su alergija sojai ar nestebite natrio suvartojimo, tamari skonis yra artimiausias įprastam sojų padažui.
  • Worcestershire padažas.
  • Kokosų amino rūgštys.
  • Skystos amino rūgštys.
  • Džiovinti grybai.
  • Žuvų padažas.

Antra, ar tamari padaže yra sojos? Tamari yra tradiciškai siejamas su japonais (palyginti su įprastesniais kinais sojų padažas ). Tai yra tirštesnis, mažiau sūrus, fermentuotas sojų padažas kuriame yra mažiau kviečių (jei jų nėra, priklausomai nuo prekės ženklo, dar žinomas kaip „be glitimo“). Jis gali būti naudojamas gaminant azijietišką ir ne azijietišką maistą, kad jūsų patiekalams būtų suteiktas sodrus, pikantiškas umami skonis.

Vėliau taip pat galima paklausti, ar tamari padaže nėra sojų?

Tamari yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori viso skonio sojų padažas , bet negali valgyti glitimo . Tamari gaminamas labai panašiai kaip sojų padažas , bet kviečiai nenaudojami. Pastaba: Tamari nėra sojos - Laisvas ir reikėtų vengti, jei esate alergiškas sojos .

Kuo skiriasi sojos padažas ir sojos padažas?

Raktas Skirtumas : Sojos arba Sojos taip pat žinomas kaip sojos pupelės arba sojos pupelė. Tai ankštinių augalų rūšis, panaši į žemės riešutus, pupeles, žirnius ir kt. Sojų padažas arba sojos padažas yra padažas kuris gaunamas fermentuojant sojos pupelė. Vadinasi, sojų padažas yra šalutinis produktas sojos .

Rekomenduojamas: