Ar reikia pabarstyti kalakutą?

2023 Autorius: Oswald Mason | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-06-05 21:59

Nėra tikro reikia pabarstyti savo kalakutą kartą tu įdėkite jį į orkaitėje, ypač jei tu bastai su a aliejaus sluoksnis prieš tai tu virėjas. Tavo Purškiant paukštis greičiausiai išliks drėgnas į oda su a šiek tiek virimo purškimo arba teptuku į paukštis su sviestu arba alyvuogių aliejumi.

Turint tai omenyje, ar reikia kalakutų basyti?

Trumpas atsakymas yra ne - bastingas Nereikalaujama, kai tikslas yra iškepti gražų, sultingą Turkija. Pagrindinė teorija už bastingas yra užtikrinti, kad mėsa būtų drėgna ir minkšta, paprastai ant kepsnio pilant šaukštu sulčių Turkija. Šios technologijos apsaugo mėsą nuo tiesioginio orkaitės karščio ir reguliuoja kepimo greitį.

Panašiai, kodėl niekada neturėtumėte šerti kalakuto? Nereikia Baste. Basting the odelę pagardinti nebūtina į mėsos. Tu' ll skonio į oda, bet tu' ll taip pat išleiskite šilumą į orkaitę kiekvieną kartą tu atidarykite jį baste. Tai reiškia į paukštis ketina ten būti a ilgesnis virimo laikas, o tai reiškia, kad jis labiau išdžius“, – sako Brownas.

Panašiai klausiama, kada pradėti basyti kalakutą?

Basting yra neprivalomas kepant a Turkija. Į užtikrinti drėgnumą Turkija, raktas yra į jo neperkepti. Pabandykite naudoti nuotolinį skaitmeninį termometrą, kuris įspės tu kai Turkija yra visiškai iškepęs, bet vis dar sultingas. Jeigu tu pasirinkti basti paukštis, darykite tai kas 30 minučių.

Kaip išmušti kalakutą be basterio?

Jei neturite a kalakutienos baster po ranka tiesiog paimkite nedidelį metalinį matavimo puodelį (gerai tinka 1/2 puodelio dydžio) arba didelį serviravimo šaukštą, kad ištrauktumėte keptuvės sultis, ir užpilkite jas ant paukščio.