Ar koldūnų įvyniokliai yra tokie patys kaip Wonton įvyniojimai?
Ar koldūnų įvyniokliai yra tokie patys kaip Wonton įvyniojimai?

Video: Ar koldūnų įvyniokliai yra tokie patys kaip Wonton įvyniojimai?

Video: Ar koldūnų įvyniokliai yra tokie patys kaip Wonton įvyniojimai?
Video: Dumpling vs. Wonton | The Stories and Differences | G.Y's Food Talk | 2023, Rugsėjis
Anonim

Koldūnų popieriukai , taip pat žinomas kaip koldūnas odos, gyoza įvyniojimai , arba lipdukas įvyniojimai , yra ploni tešlos lakštai, pagaminti iš kvietinių miltų ir vandens. Wonton įvyniojimai galima pakeisti, nors jų trūksta koldūnų popieriukai ' plonas kraštas ir taip pat nesiglamžo.

Be to, kuo skiriasi wonton įvyniokliai ir koldūnų įvyniojimai?

Pagrindinis skirtumas tarp a koldūnas ir a wonton yra wonton visada užpildytas. Jie gaminami iš kvietinių miltų tešlos, plono 10 cm kvadrato tešlos įvynioklis ištepamas delne, o tada užpildomas malta kiauliena ir kubeliais pjaustytomis krevetėmis. Pagardinama smulkintais svogūnais, česnaku, sojos padažu ir sezamų aliejumi.

Vėliau kyla klausimas, ar galite nusipirkti koldūnų popierių? Koldūnų vyniotiniai . Gali nusipirkti iš anksto pagamintų kinų koldūnų popieriukai iš bet kurios azijietiškos bakalėjos parduotuvės, ir daugeliu atvejų jie veikia taip pat gerai ir skanūs kaip naminiai įvyniojimai . Jeigu tu gamina įvyniojimai pasižymėjo Shanghai Soup Koldūnai , stenkitės išlaikyti centrą įvyniojimai storesnis nei krašteliai kočiojant tešlos skrituliukus.

Vėliau taip pat galima paklausti, ar spyruokliniai vyniotiniai yra tokie patys kaip koldūnų vyniotiniai?

Wonton Wrappers ir kiaušinis ritininiai vyniotiniai pradėti nuo tas pats pagrindinė tešla, kai tešla iš esmės yra kiaušinių makaronų tešla. Tačiau Wonton įvyniojimai yra daug mažesnio dydžio. Spyruokliniai vyniotiniai , kita vertus, kiaušinių nėra. Jis yra plonesnis nei Wonton įvyniojimai arba kiaušinis ritininiai vyniotiniai .

Ar „wonton“įvyniokliai yra tokie patys kaip „gow gee“įvyniojimai?

Johnro beveik teisus. Gow gee vyniotiniai yra storesni ir iš jų gaminami virtinukai, skirti virti arba garinti. Wanton įvyniojimai yra daug plonesni ir gali būti kepti, virti garuose arba virti.

Rekomenduojamas: