Kaip atpažinti Sheepshead grybą?
Kaip atpažinti Sheepshead grybą?

Video: Kaip atpažinti Sheepshead grybą?

Video: Kaip atpažinti Sheepshead grybą?
Video: ГРИБ БАРАН ИЛИ ГРИФОЛА КУРЧАВАЯ. КАК ИСКАТЬ. черная лисичка, массовый сбор. Грибное хобби. 2023, Rugsėjis
Anonim

„Maitake“/ „Miško vištos“„kepurėlių“apatinės pusės yra baltos, o atidžiai ištyrus (gali padėti rankinis lęšis arba „didinamasis stiklas“), matomos mažytės baltos poros, kurios yra mažiausios šalia kepurėlių kraštų. Maitake / Sheepshead grybas neturi žiaunų!

Be to, kaip atskirti, ar grybas yra valgomas?

Ieškoti grybai su rudomis arba rudomis žiaunomis. Nors kai kurie grybai su baltomis žiaunomis yra valgomas , labiausiai mirtinas ir nuodingas grybas šeima-Amanitas-beveik visada turi baltas žiaunas. Pasirinkite grybai be raudonos spalvos ant dangtelio ar koto. Pasirinkite grybai su baltomis, rudomis arba rudomis kepurėlėmis ir stiebais.

Vėliau kyla klausimas, ar miško vištą saugu valgyti? Miško višta išauga į labiau apvalią ovalo formą. Šie žvėriški grybukai paprastai užauga iki pietų lėkštės dydžio, bet gali būti daug didesni. Laimei, yra tik du kiti grybai, kurie atrodo kaip vištos. Abu atrodo vienodai valgomi ir saugu valgyti (nors ir ne toks skanus).

Taip pat reikia žinoti, kaip atrodo maitake grybas?

Maitake yra persidengiančių nuo pilkos iki rudos spalvos dangtelių, pritvirtintų prie vieno pagrindo. Kiekvienas dangtelis yra 1–3 colių pločio ir paprastai ventiliatorius formos ir mėsingas (ne sumedėjęs Kaip pamatysite kitose poliporose). Po kiekvienu dangteliu yra porų paviršius, kuriame yra daug mažų porų.

Kiek kainuoja miško višta?

Už puikios būklės valgomuosius grybus virėjai moka maždaug kaip daug už svarą, kaip ir už Niujorko juostelės kepsnį ar net filet mignon: apie 12–25 USD už svarą. Viena penkių svarų „vištiena iš miškai Grybas yra didesnis nei duonos kepalas ir gali uždirbti 100 USD.

Rekomenduojamas: