Turinys:

Kaip kepti mėsą konvekcinėje orkaitėje?
Kaip kepti mėsą konvekcinėje orkaitėje?

Video: Kaip kepti mėsą konvekcinėje orkaitėje?

Video: Kaip kepti mėsą konvekcinėje orkaitėje?
Video: Tradicinis rusiškas „Pirozhki“ (spurgos | Piroški | pyragaičiai) gaminkite namuose 2024, Kovas
Anonim

Kaip virti mėsą konvekcinėje orkaitėje

  1. Nustatyti konvekcinė orkaitė temperatūra iki 25 laipsnių žemesnė nei rekomenduojama recepte maisto gaminimas į mėsos arba 25 laipsniais mažiau nei įprastai virėjas į mėsos .
  2. Padėkite mėsos ant stovo skrudinimas keptuvę.

Panašiai galima paklausti, ar galima kepti konvekcinėje orkaitėje?

Atsakymas paprastas: Galite virti beveik viskas a konvekcinė orkaitė , ir mokantis naudotis vienas tikrai nėra didelis dalykas, rezultatai tu tolygiai iškepti sausainiai, traškūs pyragaičiai ir sultinga, gerai parudavusi mėsa (įskaitant Padėkos dienos kalakutą).

Be to, kokius maisto produktus galite gaminti konvekcinėje orkaitėje? Tai yra patiekalų tipai, kurių rezultatai bus geriausi konvekcinėje orkaitėje

  • Kepta mėsa.
  • Skrudintos daržovės (įskaitant bulves!)
  • Vakarienės ant lakštų (išbandykite šią vištienos vakarienę)
  • Troškintuvai.
  • Keli sausainių padėklai (nebesisuksite kepimo ciklo viduryje)
  • Granola ir skrudinti riešutai.

Panašiai galima paklausti, kaip naudoti konvekcinį kepsnį?

5 patarimai, kaip kepti su konvekcijos nustatymu

  1. Sumažinkite temperatūrą 25 °F.
  2. Virimo pabaigoje dažnai tikrinkite maistą.
  3. Neperkraukite orkaitės.
  4. Naudokite žemas kepimo skardas ir kepimo skardas.
  5. Nenaudokite konvekcijos kepdami pyragus, greitai paruošiamą duoną, kremą ar suflė.

Kuo skiriasi kepimas ir skrudinimas konvekcinėje orkaitėje?

Konvekcinės krosnys naudokite ventiliatorių, kad perkeltumėte karštą orą, kad maistas iškeptų apie 30 procentų greičiau nei įprastai. kepti orkaitę , kuriame nėra ventiliatoriaus. A konvekcija - kepsninė orkaitė naudoja broilerio elementą orui šildyti, o ventiliatorius, esantis šalia broilerio elemento, judina orą viena kryptimi.

Rekomenduojamas: