Kas atsitinka, kai valgote termiškai neapdorotą quinoa?
Kas atsitinka, kai valgote termiškai neapdorotą quinoa?

Video: Kas atsitinka, kai valgote termiškai neapdorotą quinoa?

Video: Kas atsitinka, kai valgote termiškai neapdorotą quinoa?
Video: Eat Quinoa Every Day, See What Happens To Your Body 2023, Rugsėjis
Anonim

Taip yra todėl, kad grūduose gali būti kartaus skonio saponinų, kurie veikia kaip natūralus pesticidas, likučių. Vienas kelias quinoa yra skanus arti neapdorotas yra išdygus. Taigi saugiausia to nedaryti valgyti quinoa daigai neapdorotas - Vietoj to, sutrinkite juos prieš naudodami kepiniuose arba pakepinkite prieš dedant į valgį.

Taip pat žmonės klausia, ar saugu valgyti termiškai neapdorotą quinoa?

Tos keistos uodegos, kurias matote ant virtų quinoa (jie iš tikrųjų yra branduolio gemalas) – jie pasirodo kaip quinoa virėjai! Galbūt norėsite duoti quinoa greitas pūkas su šakute, ir viskas! Vienas puodelis termiškai neapdorotas , sausas quinoa išvirti gausis apie 3 puodelius.

Taip pat ar kvinoja yra nuodinga? Saponinas yra karti, muiluota medžiaga, kuri apsaugo quinoa augalas nuo grybelių ir vabzdžių atakų. Jame taip pat yra toksinų, kurie kai kuriems žmonėms gali sukelti dirginimą ir kitas problemas. Nors lygis toksiškumas yra mažas, kai kurie žmonės gali būti jautrūs šiam junginiui.

Lygiai taip pat žmonės klausia, kas atsitiks, jei quinoa neišplaus?

Skalavimas pašalina quinoa's natūrali danga, vadinama saponinu, kuri gali kad būtų kartaus arba muilo skonis. Nors supakuota quinoa dažnai yra iš anksto nuplauti , nepakenks duoti sėklų papildomai išskalauti namie.

Ar quinoa turėtų būti minkšta ar traški?

Tai asmeninis pasirinkimas. Kaip ir makaronai, kai kurie jiems labai patinka minkštas - tik trūksta minkšto, o kai kurie mėgsta el dente. Tai turėtų nebūti traškus . Ar quinoa ar reikia virti prieš valgant?

Rekomenduojamas: