Turinys:

Ar konvekcinė orkaitė gamina taip pat, kaip įprasta orkaitė?
Ar konvekcinė orkaitė gamina taip pat, kaip įprasta orkaitė?

Video: Ar konvekcinė orkaitė gamina taip pat, kaip įprasta orkaitė?

Video: Ar konvekcinė orkaitė gamina taip pat, kaip įprasta orkaitė?
Video: Ar jūsų orkaitėje yra tokios funkcijos kaip manojoje? Dalykai, kurių jums pardavėjai nepapasakos. 2024, Kovas
Anonim

Konvekcinės krosnys gamina maistas greičiau nei įprastos orkaitės . Įprasta konvekcinės krosnys darbas iš esmės kaip ir įprastoje orkaitėje su ventiliatoriumi gale orkaitė kuris cirkuliuoja įkaitintą orą aplink maistą sūkuriu būdu. Kai ventiliatorius įjungiamas, karštas oras pučia aplink vidų orkaitė.

Vėliau taip pat gali kilti klausimas, kaip paversti laiką iš įprastos orkaitės į konvekcinę?

Bendrosios konvekcinės orkaitės recepto keitimo gairės

  1. Kepkite toje pačioje įprastoje orkaitės temperatūroje, bet trumpiau.
  2. Kepkite tiek pat laiko, kiek naudotumėte įprastoje orkaitėje, tačiau sumažinkite temperatūrą 25 laipsniais.
  3. Kepkite šiek tiek trumpesnį laiką ir sumažintą temperatūrą.

Antra, ar konvekcija yra geresnė kepimui? Kai tik skubate, konvekcija orkaitė labai padeda. Greitai perkeliant karštą orą pro maistą, konvekcija orkaitės gali veikti žemesnėje temperatūroje nei standartinės įprastos orkaitės ir dar gaminti maistą daugiau greitai. Oro cirkuliacija arba konvekcija , linkęs pašalinti „karštąsias vietas“, todėl maistas gali kepti daugiau tolygiai.

Kada tokiu būdu naudoti konvekcinę orkaitę?

Kada naudoti į Konvekcija Nustatymas bet kuriuo metu, kai kepate: skrudintam maistui, pvz., mėsai ir daržovėms, tikrai naudinga konvekcija maisto gaminimas. Jie iškepa greičiau, tolygiau, o sausesnė aplinka išgauna traškią odą ir daug geriau karamelizuoja išorę.

Kaip sužinoti, ar mano orkaitė yra konvekcinė?

Abiejų tipų orkaitės žiūrėk į tas pats, ir abu gali būti dujiniai arba elektriniai. The skirtumas tarp jų yra kad šilumos šaltinis įprastu būdu orkaitė yra raštinės reikmenys ir kyla iš į apačioje. The šiluma iš a konvekcinė orkaitė yra susprogdintas gerbėjų, todėl į oras cirkuliuoja visur į viduje orkaitė.

Rekomenduojamas: