Ar galima užšaldyti naminį galvos sūrį?
Ar galima užšaldyti naminį galvos sūrį?

Video: Ar galima užšaldyti naminį galvos sūrį?

Video: Ar galima užšaldyti naminį galvos sūrį?
Video: Kaip pagaminti Lietuvišką sūrį/ How to make Lithuanian cheese 2024, Kovas
Anonim

GALVOS SŪRIS / SOUSE – Pjaustyta BALALĖJŲ DELI SKAITINĖJE

Laikyti šaldytuve ir sandariai suvyniotą į plastikinę plėvelę arba aliuminio foliją. Užšaldyti uždengtuose hermetiškuose induose arba tvirtuose šaldymo maišuose arba sandariai apvyniokite patvaria aliuminio folija arba šaldiklio plėvele.

Taigi, kiek laiko šernų galvos sūris išsilaiko šaldytuve?

Gerai šernas mano namuose trunka daugiausia dvi dienas.

Antra, kuo skiriasi galvos sūris ir padažas? Galvos sūris arba brawn – šaltibarščiai, kilę iš Europos. Actu marinuota versija žinoma kaip souse . Galvos sūris nėra pieninė sūris , bet terrine arba mėsos želė dažnai gaminama iš mėsos galva veršelio ar kiaulės, rečiau avies ar karvės, ir dažnai įdedama į aspicą.

Taip pat reikia žinoti, ką galite padaryti su galvos sūriu?

Supjaustykite jį kubeliais ir supjaustykite dantų krapštukais kaip dalį šaltų gabalėlių lėkštės, patiekite su krekeriais ar mažais amatininkų duonos gabalėliais arba supjaustykite kaip sumuštinį. Jis labai sotus, todėl dažnai patiekiamas su aštriais marinuotais agurkais arba aštraus skonio pagardais. Souse, variantas galvos sūris , į pagrindinį receptą įeina actas.

Ar kiaulienos galvos sūris jums kenkia?

Šerno galvos sūris iš tikrųjų nėra sūris , bet savotiškas mėsos aspicas, pagamintas iš kiaulės galvos ir pėdų ir paprastai patiekiamas kaip šaltas užkandis arba užkandis. Kaip ir bet kuri valgymui paruošta mėsa, ji gali kelti pavojų, ypač vyresnio amžiaus žmonėms, nėščioms moterims ir žmonėms, sergantiems lėtinėmis ligomis. sveikata problemų.

Rekomenduojamas: