Kas yra kadagio prieskonis?
Kas yra kadagio prieskonis?

Video: Kas yra kadagio prieskonis?

Video: 9sav. PALMIROS ASTROLOGINIAI PRIESKONIAI (2022 02.28-03.06) 2022, Gruodis
Anonim

Kadagys uogos yra aštrios ir aštrios, dervos, pušų skonio ir citrusinių vaisių užuominų. Kadagys dažniausiai naudojamas kaip a prieskonių laukiniams medžiojamiems gyvūnams, tokiems kaip elniena, šernas, triušiai ir fazanai.

Tada kokie prieskoniai dera su kadagio uogomis?

kadagio uogos sumaišyti gerai su kitu žolelių ir prieskoniai: čiobreliai, šalavijai, raudonėliai, mairūnai, lauro lapai, kvapieji pipirai ir svogūnai bei česnakai. Papildyti kadagio uogos vyno marinatams mėsai arba naudoti su kalendra mėsai rūkyti.

iš kokio medžio kadagio uogos? Kadagys Bet koks visžalis Juniperus genties krūmas arba medis, kilęs iš vidutinio klimato šiaurinio pusrutulio regionų. Kadagių lapai panašūs į adatas arba žvynus. Aromatinė mediena naudojama pieštukų gamybai, o uogų pavidalo kūgiai paprastosios kadagio džinui pagardinti.

Tai kam jūs naudojate kadagio uogas?

Aštrus, aromatingas, tamsus uogoskadagio medis gali būti naudojamas švieži arba džiovinti, grūsti arba sveiki, pagardinti troškinius, marinatus ir įdarus bei papildyti kiaulieną, triušieną, elnieną, jautieną ir antieną. Jie taip pat gali būti naudojamas saldžiuose patiekaluose, pavyzdžiui, vaisiniuose pyraguose. kadagio uogos taip pat yra pagrindinė džino kvapioji medžiaga.

Kur rasti kadagio uogų?

The kadagio medis, Juniperus communis, yra visžalis krūmas, augantis daugelyje pasaulio vietų, įskaitant Šiaurės Ameriką, Europą ir Aziją (1). Jis gamina sėklų spurgus, kurie paprastai žinomi kaip kadagio uogos. Nors uogosSpalva skiriasi, dauguma yra giliai mėlynos.

Populiarus pagal temą